Le végétal civilisateur

Exposé dans les écoles

Publics : 5e secondaire, 6e secondaire, Bachelier

Calendrier Du 1 septembre 2023 au 30 juin 2025

Localisation Dans votre classe !

Durée : 1 x 50 min

Retour à l'activité Catalogue des exposés scientifiques

Le végétal civilisateur

Depuis les chasseurs-cueilleurs jusqu’aux grands empires de l’Antiquité, la complexification des sociétés est indissociable d’une maitrise accrue des filières de production d’aliments végétaux. Des raisons thermodynamiques ont poussé l’Homme à choisir quelques céréales et annuelles parmi les nombreuses plantes comestibles. Avec le temps, ces plantes en sont venues à dominer les régimes alimentaires, et leurs cycles de culture ont longtemps marqué l’organisation des sociétés. Cela changea au XVIIIe siècle, lorsque les énergies fossiles libérèrent nombre d’hommes du travail agricole via la mécanisation, les engrais et les pesticides. Cette révolution masquait cependant une dégradation énergétique de la filière agricole, qui consommait de plus en plus d’énergie par calorie produite. Avec la sortie des énergies fossiles, c’est à de nouveaux chamboulements que sont promises les filières agricoles et nos sociétés qui en dépendent.

Exposé proposé par Patrick Brocorens

 

Invitez un scientifique de l’UMONS dans votre classe

Cet exposé vous est proposé dans le “Catalogue des exposés scientifiques” qui comprend plus d’une centaine de présentations. Ces exposés sont conçus pour enrichir votre enseignement en illustrant des points clés du cours, en éclairant leur impact sur la société, et en stimulant la curiosité de vos élèves pour le monde fascinant de la recherche. Ils visent également à élargir les horizons de vos élèves et à démystifier l’univers de l’université.